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Descrizione
Polpette della tradizione milanese che friggiamo con una impanatura di pane panko e accompagniamo alla nostra particolare maionese alle erbe fini (salvia, maggiorana, timo, erba cipollina)
Ingredienti: carne bovina e suina cotta (52%), verdure cotte da brodo (carota, SEDANO, cipolla) (8%), maionese (30%) (UOVO, SENAPE), PARMIGIANO REGGIANO (4%), pangrattato e panko (8%) (GLUTINE), UOVA in minima quantità, olio di semi per frittura (FRUTTA A GUSCIO), erbe aromatiche, sale, pepe.
Allergeni: UOVO, SENAPE, LATTE, GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO
Peso netto: 170 gr
Conservazione: 0–4 °C
Prodotto confezionato in atmosfera modificata (ATM)
Da consumarsi previa rigenerazione termica – vedi video 3 (In forno Aria calda 170°C x 7min da preriscaldato)
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100g:
| Valore energetico | 1004 kJ / 240 kcal |
| Grassi | 17,5 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 4,8 g |
| Carboidrati | 9,0 g |
| – di cui zuccheri | 0,9 g |
| Proteine | 13,5 g |
| Sale | 1,6 g |
